不銹鋼大炮是歐洲在16世紀(jì)初制造的一種艦載加農(nóng)炮，明代后期傳入中國，也稱為紅衣大炮。在設(shè)計(jì)上確實(shí)有優(yōu)點(diǎn)，炮管長，管壁很厚，而且是從炮口到炮尾逐漸加粗，符合火藥燃燒時(shí)膛壓由高到底的原理；在炮身的重心處兩側(cè)有圓柱型的炮耳，火炮以此為軸可以調(diào)節(jié)射角，配合火藥用量改變射程；設(shè)有準(zhǔn)星和照門，依照拋物線來計(jì)算彈道，精度很高。多數(shù)的紅夷大炮長在3米左右，口徑110130毫米，重量在2噸以上。

不銹鋼大炮有多種分類方法。按用途分為地面壓制大高射坦克大坦克航空機(jī)關(guān)艦炮和海岸炮。其中地面壓制大炮包括加農(nóng)榴彈加農(nóng)榴彈炮和迫擊炮，有些國家還包括火箭炮。反坦克大炮包括反坦克炮和無坐力炮。

按彈道特性分為加農(nóng)榴彈炮和迫擊炮。加農(nóng)炮彈道低伸，身管長，初速大，射角一般小于45°，用定裝式或分裝式炮彈，變裝藥號數(shù)少，適于對裝甲目垂直目標(biāo)和遠(yuǎn)距離目標(biāo)射擊。高射反坦克坦克航空機(jī)關(guān)艦炮和海岸炮都具有加農(nóng)炮的彈道特性。榴彈炮彈道較彎曲，炮身較短，初速較小，射角可達(dá)75°，用分裝式炮彈，變裝藥號數(shù)較多，彈道機(jī)動(dòng)性大，適于對水平目標(biāo)射擊。

迫擊炮彈道彎曲，炮身短，初速小，射角為45°～85°，變裝藥號數(shù)較多，適于對遮蔽物后的目標(biāo)射擊。按運(yùn)動(dòng)方式分為自行大牽引大騾馬挽曳大炮和騾馬馱載大炮。按炮膛構(gòu)造分為線膛炮和滑膛炮。

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